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Gnocchi alla romana
Cotti al forno
Tipici della cucina romana, questi dischi di semolino conditi con burro e formaggio son un vero comfort food. Per gustarli al meglio, scaldateli in forno per qualche minuto e comunque fino a quando non si formerà una bella crosticina croccante sulla superficie.
Modalità di consumo
-Al forno:
Rimuovere la pellicola protettiva e porre in forno ventilato a 180° per almeno 15-18 minuti
-Al microonde:
Per 2-3 minuti
a 750W- 900W.
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, semola di grano duro, burro fresco, Grana padano DOP, uova fresche pastorizzate da allevamento a terra, farina di grano tenero “00”, sale marino iodato, noce moscata.
Conservazione
Conservare in frigorifero
tra 0/+4 °C
Valori nutrizionali
per 100 grammi di prodotto
Energia
Grassi
di cui acidi grassi saturi:
Carboidrati:
di cui zuccheri:
Proteine:
Sale:
kJ 844
kcal 202
g 12
g 6,8
g 16
g 3,2
g 7,3
g 1,0
Energia: kJ 844/kcal 202
Grassi: g 12
di cui acidi grassi saturi: g 6,8
Carboidrati: g 16
di cui zuccheri: g 3,2
Proteine: g 7,3
Sale: g 1,0