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Vitello tonnato
Il Classico vitello tonnato, antipasto tipico piemontese conosciuto da tutti e molto amato per la sua bontà e il suo sapore deciso.
Modalità di consumo
Rimuovere la pellicola protettiva e servire in tavola
Conservazione
Conservare in frigorifero
tra 0/+4 °C
Ingredienti
Salsa tonnata: 75,0% [olio di semi di girasole, tonno in olio di semi di girasole 13,5% nel prodotto finito (TONNETTO striato, olio di semi di girasole, sale), misto d’UOVO pastorizzato, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), acciughe salate (ACCIUGHE, sale), succo di limone, zucchero, sale iodato (sale, iodato di potassio 0.005%), amido di mais, acidificante: acido lattico], sottofesa di vitello cotta 25,0% [sottofesa di vitello, vino bianco (contiene SOLFITI), sale iodato (sale, iodato di potassio 0.005%), carota in granuli, cipolla in granuli (contiene SOLFITI), aglio in polvere (contiene SOLFITI), alloro in polvere, pepe macinato], guarnizione {frutti del cappero in agrodolce [frutti del cappero, acqua, condimento agrodolce (aceti di vino, mosto d’uva concentrato rettificato, antiossidante: metabiSOLFITO di potassio, sale, zucchero, antiossidante : acido ascorbico]}.
Valori nutrizionali
per 100 grammi di prodotto
Energia
Grassi
di cui acidi grassi saturi:
Carboidrati:
di cui zuccheri:
Fibre:
Proteine:
Sale:
kJ 2031
kcal 491
g 43
g 4,7
g 10
g 1,3
g 1,7
g 14
g1,5
Energia: kJ 2031/kcal 491
Grassi: g 43
di cui acidi grassi saturi: g 4,7
Carboidrati: g 10
di cui zuccheri: g 1,3
Fibre: g 1,7
Proteine: g 14
Sale: g 1,5